热线电话0536-6076859
网站首页 关于我们 产品中心 新闻动态 生产工艺 行业资讯 资质荣誉 联系我们
网站公告 诚信为本:市场永远在变,诚信永远不变。
产品中心
0536-6076859

山东省诸城市东外环路中段

13906363513

wsdfood@163.com

朱经理

行业资讯

当前位置: 首页 > 行业资讯

鸡柳为什么叫鸡柳?

发布时间:2019-07-17 14:56:57 点击量:193

鸡胸肉,用松肉锤敲嫩,然后做成柳叶状。得名鸡柳。

另外的说法是:柳,就是嫩肉。

一下内容来自百度百科:柳,是中华饮食的专用词,用来指成形的肉块或肉片,可以看到清晰的纹路??梢越小傲钡囊话闶窃硕柿康牡胤?,如猪里脊、牛腰之类。运动太多,肌纤维就粗了,运动太少,又很松散。鸡是例外,因为鸡的肌肉纤维本来就细,所以是运动量大的胸脯处?!芭A敝傅氖桥5睦锛谷?, 鸡柳是指附著在鸡胸上的肉,实际上“牛柳”本身就是牛里脊肉的意思,这个词是来源于广东话的,随着西餐从香港进入中国,越来越多人肯定“牛柳”这个说法。


国产成人精品高清在线观看91